怎樣鑒別注水肉，方法有三種，主要是：“看”、“按”、“割”。
看：注水肉顏色暗淡，下方會(huì)有些血水。正常的鮮肉顏色鮮紅，表面干燥，沒(méi)有汁液的流出；
按：注水肉按壓下去以后，沒(méi)有彈性，不能迅速恢復(fù)。而正常的鮮肉按下去之后有很好的彈性。
割：用刀將注水肉割開(kāi)之后，在很短的時(shí)間內(nèi)，就有汁液和血水流出。而正常的鮮肉在割開(kāi)時(shí)，沒(méi)有汁液和血水流出。日本SK-100肉類(lèi)水份測(cè)定儀 （便攜式水分測(cè)試儀）
SK-100水分儀適用測(cè)量各種肉類(lèi)的水份，測(cè)量范圍為0～99.9％。
SK-100水份儀約重250克，長(zhǎng)約150mm，小巧玲瓏，便于攜帶，適合現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定分析。
SK-100測(cè)水儀直接在超大液晶屏幕數(shù)字顯示，保證對(duì)含水率的準(zhǔn)確測(cè)試
WY-105W鹵素水分測(cè)定儀/快速水分測(cè)定儀/快速水分測(cè)定儀/
鹵素水分儀鹵素快速水份測(cè)定儀是一種新型快速的水分檢測(cè)儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測(cè)試過(guò)程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比，其檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。該儀器操作簡(jiǎn)單，測(cè)試準(zhǔn)確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見(jiàn)，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、終值等數(shù)據(jù)。并具有與計(jì)算機(jī)，打印機(jī)連接功能。該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品（魚(yú)糜、脫水蔬菜、肉類(lèi)和水產(chǎn)加工、面條、面粉、餅干、月餅等）、糧食、飼料、種子、菜籽、煙草、茶葉以及紡織、農(nóng)林、造紙、橡膠、紡織等行業(yè)中的生產(chǎn)過(guò)與實(shí)驗(yàn)過(guò)程中。
上?？?jī)泰電子WY-W新系列鹵素水分測(cè)定儀,全不銹鋼鏡面加熱倉(cāng)，受熱比較均勻，間斷式持續(xù)加熱，這樣也是讓樣品受熱均勻,底部是精鑄鋁殼，上面全是進(jìn)口材料，耐熱溫度達(dá)到200°以上，傳感器是HBM進(jìn)口,獨(dú)特的外觀設(shè)計(jì),可記憶多組干燥進(jìn)程,讓您買(mǎi)著省心，用著放心！ |
產(chǎn)品型號(hào) | WY-105W | WY-102W | WY-100W |
大秤量 | 110g | 110g | 110g |
讀數(shù)精度 | 0.005 | 0.002 | 0.001 |
分辨率 | 0.01% |
顯示屏 | 液晶LCD |
溫度范圍 | 40℃-199℃（可調(diào)） |
時(shí)間范圍 | 1-99分鐘（可調(diào)） |
溫度間隔 | 1℃ |
水分測(cè)量范圍 | 0-100% |
稱(chēng)盤(pán)尺寸 | Φ90mm |
校準(zhǔn)方式 | 外部校準(zhǔn) |
數(shù)據(jù)輸出 | 標(biāo)準(zhǔn)RS-232接口 |
外觀尺寸 | 200*180*380mm |
加熱方式 | 鹵素?zé)?span lang="EN-US"> Halogen lamp |
顯示方式 | 水份和干重含量%、水份含量% |
電壓功率 | 220V 50HZ 400W |
產(chǎn)品重量 | 5.8KG |
